Descrizione

Che cos'è Maka?

La Maca è un ortaggio a radice delle Ande in Perù e l'unica pianta commestibile che cresce a questa altitudine (3000-4500 metri). La Maca è anche chiamata il 'Ginseng delle Ande' e 'Mood food'. Era usato dagli Incas ed era principalmente considerato una prelibatezza per il suo sapore dolce. Maca è disponibile in 3 colori. La varietà gialla è la più conosciuta, la Maca rossa ha le sostanze più attive e la Maca nera è la più rara. La maca ha naturalmente un gusto simile al caramello.

Adattogeno

La maca è un adattogeno. Gli adattogeni sono piante non tossiche che aiutano il corpo. Hanno lo scopo di riportarci a un livello di homeostasi nel corpo. Le erbe e le radici sono state utilizzate in Cina e Ayurveda per secoli. Al giorno d'oggi sono in aumento anche nel mondo occidentale.

Come si usa la Maca?

La maca può essere aggiunta a frullati, tè, latte, caffè o altre bevande. Puoi anche usare la maca nei dolci e nelle zuppe. La maca si combina bene con i prodotti a base di cacao.

Usa e conserva

1-3 volte al giorno 1-2 misurini (3 g) di polvere di maca da utilizzare in muesli, yogurt e/o bevande alla frutta. Non superare la dose raccomandata. Conservare fresco, asciutto e chiuso.