Descrizione

Esplora le ricche tradizioni spirituali della Bolivia con le nostre fave di cacao crudo cerimoniale, provenienti da El Ceibo. Queste fave di cacao sono più che una semplice base per il cioccolatocolaIL; sono la chiave per profonde cerimonie rituali del cacao, radicate nell'antica saggezza degli Inca. Le fave di cacao vengono coltivate nelle foreste di Beni, Cochabamba e nel nord di La Paz da oltre 1200 piccoli agricoltori che lavorano secondo pratiche agricole sostenibili. Provengono dalla cooperativa El Ceibo, che dal 1977 collabora con le comunità locali per promuovere il commercio equo e solidale, l'agricoltura biologica e la tutela dell'ambiente.

La qualità speciale di queste fave di cacao deriva dalla loro coltivazione in sistemi agroforestali, dove il cacao cresce insieme a colture di frutta, piante medicinali e legno. Ciò fornisce un terreno fertile ottimale per i fagioli, che sono ricchi di nutrienti come flavonoidi, magnesio, ferro, teobromina, antiossidanti, fibre e grassi sani. Questi composti offrono numerosi benefici per la salute, dalla promozione della salute cardiaca all'alleviamento delle infiammazioni, fino al miglioramento della prontezza mentale e al supporto di una sana digestione.

Queste fave di cacao crudo cerimoniale sono ideali per preparare bevande rituali al cacao, che favoriscono una connessione più profonda con se stessi e con gli altri. Il dosaggio consigliato per il consumo cerimoniale varia dai 20 ai 40 grammi, a seconda dell'esperienza e della profondità desiderata per la cerimonia. Le fave di cacao possono essere consumate direttamente, leggermente tostate o macinate fino a ottenere una pasta fine per la preparazione di una bevanda cerimoniale.

Il processo di preparazione delle fave di cacao per l'uso cerimoniale richiede cura e intenzione. Iniziate purificando i fagioli e l'ambiente, ad esempio utilizzando salvia bianca o fumo di palo santo. Tostare leggermente i fagioli a fuoco basso, togliere la buccia e macinarli fino a ottenere una pasta fine. Mescolare la pasta di cacao con acqua calda (non bollente) e mescolare bene. Tradizionalmente non si aggiungono dolcificanti, ma è possibile arricchire la bevanda con miele, peperoncino o vaniglia per intensificarne il sapore e l'esperienza.

La cerimonia può iniziare con una preghiera o un'intenzione, in cui si invoca lo spirito del cacao e si condividono le proprie intenzioni. Spesso la bevanda viene condivisa in gruppo, creando momenti di meditazione, riflessione e connessione. Il rispetto per il cacao e il suo significato spirituale è centrale nella cerimonia, rendendo l'esperienza ancora più potente.

Ingredienti: 100% fave di cacao crudo cerimoniale provenienti dalla Bolivia.
Contenuto: 200 grammi.